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来源:好招商食品网 美食制作 鑫睿嫣然  |  2023-02-06
主料:
面粉300克

辅料:
香葱1吧花生油1勺4克发酵粉3克

葱香花卷的做法步骤

1.发酵粉放入温水中搅拌融化。

2.准备面粉。

3.面粉中加入酵母水,揉成较软的光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。

4.发酵后的面团成双倍大。

5.香葱切碎末。

6.面团排气擀成较薄的大片,均匀的刷上一层油。

7.均匀的撒上香葱碎,盐。

8.卷起来。

9.在切成等量的条状,中间用筷子压一下。

10.两个堆叠,拧一圈。

11.在两头捏起来,花卷就做好了。

12.花卷放在蒸纸上,发酵一会。

13.醒发后的花卷,双倍大,摆放蒸笼里,上火蒸10分钟左右。

14.断火后闷3分钟左右即可出锅。

15.成品图。

16.宣软!


TAGS:主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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